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水にかかわる中古厨房機器(電解水生成装置)

ビル

中古厨房機器は、水に関するものも取り扱っております。水は厨房にとってはなくてはならないもの。できればその水は清潔なほうがいいですよね。と言うことで今回紹介したい中古厨房機器は、電解水生成装置です。なんか名前だけ聞くとすごく大仰な機械に思えてしまいますが、そんなことはありません。そもそも電解水とはどういうときに使うのでしょうか。電解水とは、食品の殺菌、器具の洗浄など厨房の衛生管理には欠かせません。機械は確かに言われてみれば少し大仰な感じがします。しかし、場所をとらない壁掛けタイプもあります。サイズは幅35センチメートル、奥行き17センチメートル、高さ34センチメートルで、2005年の製造品です。価格は130000円です。